로스팅 과정

1. 생두를 선별합니다.

불량이거나 기형의 생두가 들어갈 경우 맛의 변화가 일어날 수 있습니다.

2. 선별한 생두를 호퍼에 투입합니다

3. 호퍼게이트를 열어줍니다.

4. 투명유리창과 테스트 스푼으로 원두를 관찰하며 온도를 조절해줍니다.

5.쿨링트레이로 뜨거운 원두를 식혀줍니다.