커피의 세계화

커피 무역의 작은 소말리아 상인에 의한

에티오피아의 버베라(Berbera)에서 예멘으로의 수출이었습니다.

이렇게 수출된 커피는 아라비아 펠릭스 (현재의 예멘)에서 북쪽으로 퍼저나갔고

메카와 메디나, 카이로, 다마스커스, 바그다드, 콘스탄티노플의 대도시까지

커피는 확산 되었습니다.

16 세기에는 커피가 이미 중동, 사파이어 제국 및 오스만 제국

전체에 널리 즐겨 지게 되었습니다.

이런 중동에서의 이탈리아와 유럽에 퍼지게 되었고

커피는 네덜란드인들에 의해 동인도와 아메리카 대륙으로 운송되었습니다.

이런 식으로 서구 전체에 커피는

이제는 전 세계에서 사랑 받는 음류가 되었습니다.